Équateur 70 %
Fruité, notes de banane séchée et de noisette.
7,50 €
Chocolatier artisan
Le cacao,
sans détour.
Des chocolats fabriqués à la main, de la fève à la tablette, avec des origines choisies et rien d'inutile.
Les coffrets
9
DécouverteNeuf chocolats, trois origines. Idéal pour goûter.16
SignatureSeize pièces de l'atelier, pralinés et ganaches du moment.24
Grand cruVingt-quatre chocolats, une boîte pour les grandes occasions.Trois origines, un seul atelier.
Équateur, Madagascar, Venezuela : on torréfie et on broie nous-mêmes, en petites séries. Chaque tablette porte le nom de sa plantation.
Fabriqué sur placeSans huile de palmeLivraison soignéeCommande entreprise
L'atelier
De la fève à la tablette.
Maison Brune fabrique son chocolat de bout en bout : tri des fèves, torréfaction, broyage, conchage et tempérage se font dans notre atelier, en petites séries.
Nous choisissons trois origines pour leur caractère, nous évitons l'huile de palme et les arômes artificiels, et nous préférons une recette courte à une longue liste d'ingrédients.
- Fabrication de la fève à la tablette dans l'atelier
- Sans huile de palme, sans arôme artificiel
- Pralinés et ganaches faits chaque semaine, en petites quantités
- Commandes pour entreprises : coffrets personnalisés
3origines : Équateur, Madagascar, Venezuela
72 %cacao dans notre tablette signature
48 hde fraîcheur maximale pour les ganaches
0huile de palme
Les tablettes
Une origine, une tablette.
Tablettes de 80 g, chaque nom correspond à sa plantation. Le panier est une démonstration : aucune commande n'est passée.
Madagascar 72 %
Acidité vive, fruits rouges, finale longue.
7,50 €
Venezuela 75 %
Profond, boisé, légère amertume.
8,20 €
Les coffrets
Offrir un coffret.
Chaque coffret est composé à la commande, emballé à la main.
Offrir un coffret.
Entreprises & événements
Un cadeau qui a du goût.
Votre brief
Nombre de coffrets, budget, date de remise, personnalisation souhaitée.
Proposition
Nous composons un coffret et vous remettons un devis sous 48 h.
Fabrication
Chocolats fabriqués et emballés à l'atelier, carte ou logo inclus.
Livraison
Remise en main propre ou expédition soignée, suivie jusqu'au destinataire.
Commande
Composez votre coffret.
Pour un cadeau, un événement ou votre entreprise. Réponse sous 48 h.
Dites-nous pour qui, pour quand et à quel budget : nous vous proposons une composition.
- Écrin, ruban et carte manuscrite offerts
- Retrait gratuit à l'atelier ou expédition suivie
- Commandes entreprises dès 10 coffrets
Infos pratiques
Passez nous voir.
Horaires Horaires
- LundiFermé
- Mardi10h – 19h
- Mercredi10h – 19h
- Jeudi10h – 19h
- Vendredi10h – 19h
- Samedi10h – 19h30
- Dimanche10h – 18h
Nous trouver
- Adresse3 rue du Cacao, 75003 Paris
- Téléphone01 00 00 00 00
- E-mailatelier@maison-brune.example
- LivraisonColis isolé, expédié du mardi au jeudi pour éviter les week-ends chauds
- CadeauxÉcrin, ruban et carte manuscrite offerts
Questions fréquentes
Vous vous demandez peut-être…
Combien de temps se conservent vos chocolats ?
Les tablettes se gardent plusieurs mois à 16-18 °C, les pralinés trois semaines et les ganaches une semaine au frais.
Peut-on retirer une commande le jour même ?
Oui, si vous commandez avant 14 h pour un coffret du catalogue. Au-delà, prévenez-nous la veille.
Expédiez-vous l'été ?
Oui, du mardi au jeudi, dans un colis isolé avec pains de glace, pour éviter les week-ends. Nous déconseillons les envois en canicule.
Vos chocolats contiennent-ils des allergènes ?
Lait, fruits à coque (noisettes, amandes), gluten et soja peuvent être présents. La liste est affichée en boutique et fournie sur demande.
Faites-vous des chocolats sans lait ?
Oui, nos tablettes noires sont sans lait, mais fabriquées dans un atelier qui manipule du lait.
Proposez-vous des ateliers ?
Oui, des ateliers de moulage et de ganache pour adultes et enfants, certaines dates par mois.
Un chocolat à offrir ?
Composez un coffret avec nous : écrin, ruban et carte manuscrite sont offerts.