Coffret découverte
Trois bouteilles de trois régions, avec notes de dégustation.
49 €
Caviste indépendant
Des vins
qu'on a goûtés.
Une cave de quartier, de petits vignerons et des conseils sans jargon. Dites-nous le plat, on trouve la bouteille.
La sélection du mois
Blanc · LoireLes Vieilles VignesVif et tendu, pour les fruits de mer et le fromage de chèvre.à partir de 14 €
Rouge · RhôneDomaine des GarriguesÉpicé et souple, parfait avec une viande rôtie.à partir de 17 €
Pétillant · ChampagneBrut TraditionFin et gourmand, pour l'apéritif et les fêtes.à partir de 29 €
Une soirée dégustation
Un vigneron invité, six vins, des produits à partager. On vous raconte le domaine, vous goûtez, vous posez toutes les questions.
- Jeudi 18 h 306 vins
- Durée2 h
- Places12 max
La cave
Des vins qu'on a goûtés, un à un.
Cave Alba est une cave indépendante où chaque bouteille a été goûtée avant d'être commandée. Nous travaillons avec une cinquantaine de vignerons que nous avons rencontrés, la plupart en petits domaines.
Ici pas de jargon : dites-nous le plat, le budget et les goûts de vos invités, nous trouvons la bouteille. Et si elle ne vous plaît pas, nous la reprenons.
- Plus de 300 références, du quotidien aux grandes bouteilles
- Conseils sans jargon, accords mets-vins sur demande
- Bouteille reprise si elle ne vous a pas plu (ouverte, à moitié bue)
- Emballage cadeau offert
300+références en rayon
50vignerons rencontrés
14 €le prix de nos bouteilles du quotidien
1 ande conseils sur vos achats, même par mail
À la cave
Quelques bouteilles à emporter.
Sélection du moment. Les stocks varient : le panier est une démonstration, aucune commande n'est passée.
Rouges
Rouges
Blancs & bulles
Blancs & bulles
Les soirées
Comment se passe la soirée ?
Un vigneron invité, six vins, des produits à partager. Chaque jeudi à 18 h 30, durée deux heures, douze places maximum.
On accueille
Un verre de bienvenue et quelques bouchées pour commencer en douceur.
On goûte
Six vins présentés par le vigneron : le domaine, le terroir, les millésimes.
On échange
Toutes les questions sont permises. Vous repartez avec une fiche de dégustation.
On emporte
Les vins goûtés sont proposés à prix de soirée, sans obligation.
Coffrets & cadeaux
Offrir, sans se tromper.
Duo apéritif
Un crémant, un blanc vif et des bouchées salées.
32 €
Vin & chocolat
Un rouge souple et une tablette de chocolat noir artisanal.
58 €
Réservation
Réservez votre place.
Soirée du jeudi à 18 h 30, 12 places, 35 € par personne (démonstration).
Précisez la soirée et le nombre de places : nous confirmons par e-mail sous un jour ouvré.
- Annulation gratuite jusqu'à 48 h avant
- Allergies et régimes pris en compte
- Paiement à la cave le soir de la dégustation
Infos pratiques
Passez nous voir.
Horaires Horaires
- LundiFermé
- Mardi10h – 13h · 15h – 20h
- Mercredi10h – 13h · 15h – 20h
- Jeudi10h – 13h · 15h – 20h
- Vendredi10h – 13h · 15h – 20h30
- Samedi10h – 20h30
- Dimanche10h – 13h
Nous trouver
- Adresse14 rue des Tonneliers, 21000 Dijon
- Téléphone03 00 00 00 00
- E-mailcave@cave-alba.example
- AccèsParking des Ducs à 3 min · tram, arrêt « Darcy »
- CadeauxEmballage offert, carte et message à joindre
Questions fréquentes
Vous vous demandez peut-être…
Livrez-vous les vins ?
Oui, en France métropolitaine par cartons de six, dès 6 bouteilles offertes en livraison. Retrait gratuit à la cave.
Comment choisir un vin pour un plat ?
Donnez-nous le plat, la sauce et le budget : nous proposons deux bouteilles. Un blanc vif accompagne les fruits de mer, un rouge souple les viandes rôties.
Reprenez-vous une bouteille qui ne plaît pas ?
Oui, même ouverte et à moitié bue, dans la semaine. Nous préférons savoir ce qui n'a pas plu.
Faites-vous des tarifs pour les professionnels ?
Oui, pour les restaurants et les entreprises. Écrivez-nous avec vos besoins, nous établissons une offre.
Y a-t-il des vins sans alcool ?
Oui, une petite sélection de vins désalcoolisés et de jus de raisin artisanaux.
Peut-on organiser une dégustation privée ?
Oui, à la cave, de 6 à 14 personnes, sur réservation avec trois semaines d'avance.
Un cadeau pour un amateur ?
Dites-nous son budget et ses goûts, nous préparons un coffret et un petit mot.